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粉心粉蛋白質含量
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各式品牌麵粉水量測試 - Carol 自在生活
蛋白質含量 越高也就代表著越能夠吸收更多的液體。 如果能夠添加使用麵粉的最大吸收量時,做出來的麵包也會 ... 嘉禾劍蘭特製中筋粉心麵粉 吸水率約66%.
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