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粉圓不會變硬
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https://www.bbc.com/zhongwen/trad/taiwan_letters/2013/05/130530_twletter_tw_poison_starch
台灣來鴻:塑化劑後,又冒出了毒澱粉 - BBC
以粉圓為例來說,眾所周知,粉圓冰過之後,口感會變硬,不好吃,但是添加了「順丁烯二酸酐」,卻能夠讓粉圓在低溫下,仍然保持那份Q彈的口感。 新國下架, ...
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