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在來米、粳米和秈米要怎麼分？」教你如何分辨米的種類！

用途：平常食用之白米飯、炒飯、米粉、菜頭粿、粄條等。 粳糯. 又稱圓糯. 外觀：圓短、白色不透明. 特性：煮熟後米飯較軟、黏. 用途：製作年糕、麻糬、紅龜粿、鹼粽、 ...

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