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麴米掛米的推薦與評價，FACEBOOK和網紅們這樣回答

準備好的蒸米分別用於製麴、酒母、掛米(掛米分初添、仲添和留添)不同的步驟。大型的酒造米蒸籠。 51bsi53. 6. 製麴. 米麴是清酒釀造中被視為最重要的一個程序。

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