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掌握這幾個關鍵，一步步走入清酒世界 - Yahoo奇摩

根據日本酒稅法的規定，只有使用日本國產米作為酒米原料，而且在日本國內製造的清酒，才能標註為清酒。清酒必須以米、米麴、水為原料進行發酵，酒精度 ...

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