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米麴 清酒
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日本酒的製造– 長昇國際
需要四天的時間,使用「三階段釀造」如果一口氣加入大量的水、米、米麴的話,會使 ... 泡⑤落泡・⑥玉泡⑦地⑧工程後2~3天後純米系列以外的清酒在此步驟時加入酒精。
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「米麴 清酒」
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