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米麴發酵箱
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嘉南藥理科技大學97 年度教師專題研究計畫報告
活性測試,結果發現在所測試的二十個中草藥之中,共有三個中草藥成分經發酵後. 具有增強抑制酪胺酸酶活性。其中,黃琴、黃耆及當歸在乙酸乙酯層之萃取物經過. 米麴菌 ...
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