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米麴料理
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[麥片廚房] 自製鹽麴+鹽麴料理 - 北海道牛奶麥片
能買到的幾乎全是已經是製成品的鹽麴,前陣子友人剛好去日本,就託他帶了一些回來,因為我個人較想嘗試從米麴DIY成鹽麴的製程,感覺蠻有趣的呢~.
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