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米餅乾食譜
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【剩飯點心】幼兒米餅乾?大人的芝麻仙貝! - 厚生市集- 痞客邦
後來屁屁馬麻跟我說,她的做法是用生米,再以烤箱最低溫烘4個小時,才會像米餅乾一樣白白的還會黏舌頭(遇水溶化)的口感。看來這就是澱粉與溫度間的奧妙 ...
確定!
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