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熱食放涼再冰？食物保存是非題你能答對幾題？ - 康健雜誌

前衛生署食品衛生處副處長謝定宏提醒，冰箱應維持7分滿和固定溫度（冷藏室溫度不高於5℃，冷凍庫不高於－18℃），食物儘量分裝成小盒並做好分類管理， ...

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