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米酒醃雞
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如何讓雞胸肉更軟嫩、好吃?專家教你5招醃製法 - 華人健康網
... 嫩多汁的關健就在於醃製。前面料理已示範許多醃製配方,我將最精華的5個祕訣統整在這裡。 ... 組織結構,讓雞胸口感更佳。建議可以再加入一匙米酒,有去腥的效果。
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「米酒醃雞」
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