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雞排店的秘密武器全在醃漬料到外裹粉@ 食力foodNEXT‧食事 ...

從雞排醃漬料來看，傳統家庭式做法為使用胡椒鹽、五香鹽、醬油、米酒、蔥薑蒜等混合後於室溫下醃漬30分鐘，讓醃漬料能夠滲入雞肉內，為雞肉增添風味， ...

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