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宮保雞丁 - 料理123

米酒, 1小匙 ... 將雞胸肉逆紋切丁(約3*3公分)，放入醃料中醃漬約30分鐘 ... 花椒油加入蒜頭、辣椒、蔥，以中火先爆香，接著加入炸好的雞丁翻炒均勻， ...

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