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米酒醃雞
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大廚教煎雞翼中火煎易熟不怕燶【有片】 - TOPick
TOPick記者請來有名人飯堂之稱的名人坊中菜館總廚鄭錦富師傅,教煎雞翼秘訣,跟著做就可煎出美味又金 ... 用薑、蔥及米酒醃雞翼,可去除雞翼的腥味。
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