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[問題] 火鍋裡放米血- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

過年圍爐時，火鍋裡都會習慣放米血，但是煮下去湯頭都會變糊糊黏黏的，但是自己在外面吃小火鍋裡放米血就不會這樣，想請問是要先用什麼步驟處理米血呢 ...

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