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長米蟲的米能不能吃？ @ 萬丹紅豆 - 隨意窩

最適合食用的稻米含水量大約在14.5度，稻米烘乾到這個程度，才可以進入碾米的階段。 水分含量恰當的新鮮米，再經過乾淨的碾米設備碾出糙米、胚芽米或者最多人愛吃的白米。

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