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線上教育訓練- 西式料理- 米蘭風美國紫皮馬鈴薯

義大利有道名菜「米蘭炸豬排」，這次特別選用美國紫皮馬鈴薯來做變化。美國紫皮馬鈴薯的濕潤搭配堅果及乳酪，口感層次豐富。醬汁選用鯷魚及九層塔，利用食材本身的味道 ...

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