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TRAVELER luxe旅人誌 01月號/2021 第188期

... 篠原有紀子老師共同商討設計菜單,打造結合當令食材烹煮而成的美味佳餚,同時使用南台灣在地 ... 有使用白米或糙米製成的米麴,或是加入梅子發酵出不同風味的香氣。

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