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米糠醃菜(米糠漬)：Nukazuke (ぬかづけ) - 三義旅日美食達人謝 ...

維基百科，自由的百科全書「漬物」就是中文的醃菜、鹹菜、醬菜，又名「御新香」（Oshinko おしんこ），在日本是幾乎每餐都會出現在餐桌上的副食之一。

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