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發酵美食新浪潮！ 東京的發酵料理餐廳指南| HereNow Tokyo

我這次造訪的時間是午後的悠閒時段，剛好有客人問道「想請問為什麼家裡的米糠醬菜會酸掉呢？」，品田老闆就細心地給了建議「米糠醬菜不要放冰箱比較好喔。

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