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農業新知|米糠營養及加工利用

皂化成分、極性脂質及色素(圖2)。通常米. 油採己烷萃取,所得粗米油仍需再經一系. 列 ... 後之米糠以供應動物飼料及作物肥料用途. 為主,原因在於米糠食用口感不為人們喜. 好 ...

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