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日式米糠酱菜底的做法 - 心食谱

放入海盐(比例为米糠的13%),拌匀。 分次加入冷开水，拌至像味噌的湿度。 拌好冷开水的状态。 加入蔬菜皮或外叶(此使用萝卜皮)，拌匀，醃三天，每天将出水倒掉。

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