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如何做正宗的日式腌菜或一夜漬？ - GetIt01

大致上的做法都是用某種調味料來腌漬某些蔬菜，要詳細說明的話一時半會 ... 這個比較特別，是把材料放在米糠經過乳酸發酵後的「糠床」上進行腌漬的 ...

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