升糖指數(Glycemic index,簡稱GI),又譯糖生成指數,用於衡量糖類對血糖量的影響 ... 以純葡萄糖為GI值100; 以白麵包為GI值100,純葡萄糖為GI值140 ... 米粉GI=61±6
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