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認識升糖指數(GI)與升糖負荷(GL) @ 萬事一理 | 健康跟著走

升糖指數(GI值)是食物的序列，這序列告訴你某種食物引起血糖上升程度的多寡。 ... 值最高。高直鏈澱粉含量的秈米（米粒較梗米長）一般用於製作米粉，蘿蔔糕及碗粿。

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