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米粉湯底
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臨江街夜市•胡記米粉湯 - 臺北市市場處
而在夜市中段有一家米粉湯,攤位上擺滿各樣的豬內臟黑白切,米粉湯和大腸麵線,在 ... 至4個小時,再加上肝連肉與嘴邊肉一同下鍋燜煮,成就了這充滿濃濃古早味的湯底。
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