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麩質過敏也能吃！米麵包「3大配方」公開：最難關鍵在18%

從白米製粉時的條件控制、選用的酵母種類、發酵程度的控制、到烘烤的..(飲食健康,米麵包,麩質飲食,鍾憶明,米穀粉 ... 用法會有風險. 讀者留言. ETtoday留言

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