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米穀粉麵包食譜
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製作適口性米吐司麵包水稻品種之篩選
關鍵詞:水稻品種、米榖粉、粒子大小、受損澱粉、米吐司麵包、食味檢定。 前. 言. 由於社會型態的改變,國人飲食逐漸西化,導致稻米消費量漸減, ...
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