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〔認識食材｜米的種類〕一樣米養百樣人，但是米不只一樣

稻 · 秈米（在來米）, 白色、透明、形狀較細長 ; 稻 · 粳米（蓬萊米）, 白色、透明、形狀較圓短 ; 糯稻, 黑糯米（紫米）, 紫黑色、形狀細長 ; 糯稻 · 紅糯米 ...

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