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米的種類介紹 - Persemp

從「米質」的特性來分，可以把米分為以下幾類： 1. 梗米：形狀比較圓，每天吃的飯，大多屬於這種米2. 秈米：形狀比較長，常吃的蘿蔔糕、發糕，就是這種米。如：非糯米性的 ...

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