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中山高: - 第 60 頁 - Google 圖書結果

「鼎邊趖」是以存放三年的舊在來米磨成漿,再隨即將米漿由大鍋邊澆入,形成一層薄片狀,蓋上鍋蓋蒸熟、鏟出,晾乾後切成片狀即可,添上金針、魷魚、蚵等豐富配料, ...

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