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鐤邊趖是我驚豔基隆廟口的開始 - 閱讀最前線

正宗鼎邊糊的作法是先將大米磨成米漿，以紗布裝蝦皮末煮成蝦湯；大鍋內的 ... 若以閩南語發音，鐤邊趖的「趖」則另有「挲」的意思，意謂濃稠的米漿沿 ...

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