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讀懂米其林指南:除了至高無上的星星,必比登、餐盤與綠色 ...
這個評級制度包含了五項標準,分別為:「食材品質」、「廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力」、「料理中展現的個性」、「是否物有所值」、以及「餐飲水準的 ...
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