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你說的老派有多老？ 法國米其林三星主廚Eric Frechon 客座 ...

於是，新派廚師的菜，往往沒有明顯的國籍，你無法定義這是法國菜、義大 ... 一九九七年，Christian Constant為Hôtel de Crillon摘下米其林二星，三星 ...

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