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不加太白粉、反而更多膳纖！主廚6個天然魔法，勾芡也能健康 ...

... 來擔綱，或是用「乳化」的概念，以奶油做油水乳化，較少用到粉類勾芡。 ... 搭配像青醬義大利麵較適合，或是秋葵原本就是料理的一部份就剛好。

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