為什麼這篇鮮奶油義大利麵鄉民發文收入到精華區：因為在鮮奶油義大利麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者carol5269 (9625lorac)看板cookclub標題[問題] 請問煮義大利麵一定要...
鮮奶油義大利麵 在 ࿆࿆????ʕஇᴥஇʔ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:02:39
: 雛菊見 𝗗𝗮𝗶𝘀𝘆 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 ∵⃝︎ ♡︎ ⍢⃝︎ ⍤⃝︎ ⍨⃝︎ ∵⃝︎ ♡︎ ⍢⃝︎ ⍤⃝︎ ⍨⃝︎ ∵⃝︎ _ #雛菊見daisyhouse _#雛菊見daisyhouse台中南屯店 _ _♒︎#柴柴牛奶泡泡 _♒︎#墨西哥雞肉煎餅 _♒︎#綜合海鮮焗烤燉飯 _♒︎#綜合...
因為媽媽說,不想再多買食材(怕以後沒用掉又浪費了),
所以想請問是否可以省略鮮奶油這項材料.
目前手邊有義大利麵一包 培根 花椰菜 蛋等,
調味的部分則只有橄欖油 胡椒鹽和奶油(一塊一塊硬的,我都挖下來炒菜).
請問這樣是不是不能煮義大利麵啊?
不買鮮奶油的話,
買起司粉嗎?
謝謝...
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◆ From: 218.164.137.227
推 cachexia:加鮮奶油會增加香氣及稠度，稠度也可以用麵粉來勾.. 02/17 22:07
→ cachexia:有加沒加都無所謂，真要加也要買動物性鮮奶油來加 02/17 22:07
→ carol5269:鮮奶油可用牛奶代替嗎?起司和鮮奶油如果只能選一種? 02/17 22:08
→ Junchoon:可以用牛奶代替，只是稀一點兒以 02/17 22:12
→ Junchoon:cheese會比較泛用，紅醬、白醬、青醬都可以加 02/17 22:13
→ Junchoon:鮮奶油多半都只用在白醬 02/17 22:13
→ carol5269:感謝.再請問,因為我之前曾經把蛋+起司絲扮扮攪後與義大 02/17 22:20
→ carol5269:麵一起炒,成品好吃但乾乾的,請問要如何改善呢? 02/17 22:20
→ ssminko:蛋太熟@_@| 02/17 22:21
→ carol5269:蛋一開始是生的,所以是下鍋拌炒後不要炒太久嗎? 02/17 22:25
推 lilmo:TO樓上 加一點牛奶即可 另外蛋打勻最後再加(或只加蛋黃) 02/18 01:30
推 nccumis:橄欖油清炒培根花椰菜義大利麵也很好吃，加點蒜 02/18 15:18
推 blueconch:用牛奶代替鮮奶油比較健康喔 02/19 16:22