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學測化學：承先啟後關鍵科目，自然組與社會組都要搶分！

脂質聽到這兩個字,腦海中浮現的第一個畫面可能是肥滋滋的肥肉吧!事實上,脂質的種類相當多,先以簡單脂質及複合脂質兩種做代表,來說明這類物質在生命體中扮演的角色。

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