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簡單番茄湯底
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【三重美食】河南熗鍋麵,陝西香辣油潑麵、番茄雞蛋嗆 ...
... 湯內,而湯頭的番茄味道比較重些,與龍記的高湯湯頭完全不一樣,個人覺得火力與功夫已經有8~9成能與之一較高下,但是湯底就是不同的風格,拿豚骨高湯 ...
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