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火腿蛋絲炒米粉【簡單午餐】 Fried Rice Noodle with Ham and ...

先把米粉放入大滾水（開水）煮軟，撈起過冷河（用凍水沖）。瀝乾水份，備用。 · 雞蛋打散，加少許水。用中火油鑊煎至兩面金黃色。放涼點後，切粗絲。 · 燒熱 ...

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