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築地再進化，百年魚市的倒數計時 - 小城食事

其實築地人不是不搬，而是不滿東京都政府顛三倒四的搬遷政策。早在1980年代，也就是距今40年前，築地市場就因為業務成長快速，原有區域不堪負荷而興起 ...

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