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節瓜粉絲冬菇
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鼎爺食譜|冬菇海味燜節瓜關鍵一步透身又甜刨節瓜皮用筷子搞掂
1.節瓜洗淨後去皮、去瓤及切件。 · 2.冬菇洗淨後浸軟,瀝水後加薑汁、豉油、糖及麻油醃味。 · 3.瑤柱、銀魚仔洗淨後浸軟。 · 4.新鮮青口用鹽水浸1小時待吐沙 ...
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