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『戈登‧拉姆齊的享瘦食譜』P.122 櫛瓜歐姆蛋

傳統歐姆蛋製作過程中用了大量奶油增加滑度及濕潤度. 戈登巧妙的運用櫛瓜切絲包入蛋當中增加份量及膳食纖維. 也因為櫛瓜炒過之後出汁讓這個蛋不用下猛 ...

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