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(法國藍帶的基礎料理課)焗烤義大利節瓜 - 3+1 mama's cafe

義大利節瓜(ZUCCHINI)原食譜是寫4個. (但是我自己判斷我買的這一大根節瓜應該是夠了). 書上說用蔬菜切割器(法mandoline)切成2mm厚的薄片.

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