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食品热力杀菌理论与实践 - Google 圖書結果

3.5.1.1 规范的立式杀菌锅及其管路配置图3-22所示为一个规范的立式杀菌锅管路配置图,它既适用于“水杀”,也适用于“汽杀”,只是个别之处(如蒸汽扩散器的开孔方向和喷汽 ...

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