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筍絲處理
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魯筍絲 - 美美小燕子- 痞客邦
筍絲處理 方法:. 先把乾筍絲大略沖洗乾淨. 用最大炒菜鍋冷水裝滿放入筍絲. 冷水ㄧ起煮滾大約15分鐘. 倒掉之後"同樣動作再ㄧ次" 冷水煮大約15分鐘.
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