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30個烹飪方式英文動詞入廚+餐廳用膳必學實用英語 - U Food

Fry的意思是以熱油或脂肪煮食物，即油炸、油煎等。 Pan-fry是在平底鍋上以小量油煮食物，所以就是煎Pan-fry。至於deep-fry則指 ...

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