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第二次發酵溫度
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料理卻使人留下,謝宜澂用自煮文化跟故鄉雲林對話| 未來大人物
謝宜澂是雲林西螺御鼎興純手工柴燒醬油第三代,曾兩次逃離家鄉想脫離醬油 ... 第二次逃離去了台北提倡裸食蔬食的餐廳上班,意外開啟宜澂的視野與對 ...
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