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第二次發酵溫度
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沙門氏菌感染威力強!沙門氏菌傳播途徑與菌種介紹
註1:「食品中毒」是指二人或二人以上(肉毒桿菌毒素引起者只需一人) ... 註2:溫度介於7~60℃之間稱為「危險溫度帶」,因為許多細菌在此段溫度間都能 ...
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