你即將離開本站

並前往https://kknews.cc/zh-tw/other/ba5y8nj.html

一次發酵與二次發酵對麵包製作很重要，麵包發酵的六種方法！

二次發酵 又叫最後發酵，一般要求在38度左右的溫度下進行。為了保持麵團表皮不失水，同時要具有85%以上的濕度。在家庭烘焙中，如果沒有家用發酵箱的情況下 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「第二次發酵溫度」的人也找了：

  1. 麵包二次發酵失敗
    2.
  2. 二次發酵判斷
    3.
  3. 麵包為什麼要二次發酵
    4.
  4. 饅頭二次發酵時間
    5.
  5. 吐司二次發酵時間
    6.
  6. 二次發酵冷藏
    7.
  7. 麵包發酵溫度 時間
    8.
  8. 一次 發酵 二次發酵
    9.