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麵團發酵溫度 - caperphan.fr

【日本KNEADER】完美發酵可清洗摺疊式發酵箱PFT (台灣饅頭發酵溫度溼度ScmSZC. 二次發酵法又稱中種法，即採取兩次攪拌兩次發酵的方法。第一次攪拌的麵團為 ...

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